哪个部位的猪骨煲汤最佳

哪个部位的猪骨煲汤最佳

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作者：

fairymusic

准备买猪骨煲汤，突然较真起来，猪骨有好几种，到底哪种才最适合煲汤？自己平时到底有没有选错？

于是上网了解，原来我是买对了的，特此分享。

各部位猪骨长啥样可详见主图👆

信息来源详见：

大众养生网→搜标题：猪骨那个部位熬汤最好喝

用料

猪骨

哪个部位的猪骨煲汤最佳的做法步骤

步骤 1

煲汤猪骨的种类👆

步骤 2

棒骨即筒骨为上选，其次是猪脊骨👆

步骤 3

排骨更适合做菜；

肩胛骨，广州人习惯称之为扇骨或蔗渣骨，煲好后骨质很松软，吸收了不少汤汁，轻轻一咬就能啃成渣，但骨髓含量少，适合煲养生汤👆

步骤 4

猪骨的适用人群👆

菜谱创建时间：2021-11-08 09:46:24