西红柿鸡蛋汤面独家

2张图片
“酸香美味,简单快捷。”
食材明细
主料
手擀面
200g
辅料
西红柿
2个
鸡蛋
2个
豆苗
少许
调料
盐
适量
生抽
少许
味精
少许
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
西红柿鸡蛋汤面的做法步骤
1手擀面备用。
2豆苗洗净。
3西红柿去皮切成小丁。
4鸡蛋打入碗中,放少许盐,搅拌均匀。
5炒锅放油烧热,倒入蛋液。
6煎熟划成小块。
7盛入碗中备用。
8炒锅不再加油,直接放入西红柿丁,翻炒出汤汁。
9放适量盐。
10少许生抽。
11加入开水,放入煎好的鸡蛋。
12熬煮片刻。
13下入面条。
14待面条煮熟,放入豆苗。
15待豆苗断生,放少许味精。
16成品。
小窍门
不款非常简单的面食,厨房小白亦可直接上手。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类:
面条
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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