西红柿鸡蛋汤面独家

西红柿鸡蛋汤面独家

2张图片

“酸香美味,简单快捷。”

食材明细

主料

手擀面

200g

辅料

西红柿

2个

鸡蛋

2个

豆苗

少许

调料

盐

适量

生抽

少许

味精

少许

咸鲜

口味

煮

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

西红柿鸡蛋汤面的做法步骤

1手擀面备用。

2豆苗洗净。

3西红柿去皮切成小丁。

4鸡蛋打入碗中,放少许盐,搅拌均匀。

5炒锅放油烧热,倒入蛋液。

6煎熟划成小块。

7盛入碗中备用。

8炒锅不再加油,直接放入西红柿丁,翻炒出汤汁。

9放适量盐。

10少许生抽。

11加入开水,放入煎好的鸡蛋。

12熬煮片刻。

13下入面条。

14待面条煮熟,放入豆苗。

15待豆苗断生,放少许味精。

16成品。

小窍门

不款非常简单的面食,厨房小白亦可直接上手。

来自 美食天下 小洞天 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类:

面条

*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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